Vous l’aurez compris, le microbiote intestinal n’influence pas seulement notre santé digestive, c’est un pilier de notre santé globale.
Nous devons tout faire pour que nos bactéries intestinales soient le plus épanouies possible au sein de notre tube digestif.
Pour cela, nous devons favoriser un écosystème intestinal propice à leur bon développement et nous devons leur apporter la nourriture dont elles ont besoin, pour qu’en échange, elle nous aident à assurer les fonctions essentielles au bon fonctionnement de notre organisme.
Si le microbiote est la star incontestée de notre écosystème intestinal, il n’en est pas le seul acteur. Ses principaux camarades de jeu sont la muqueuse intestinale, le mucus qui la tapisse, les cellules immunitaires, auxquels on peut ajouter les acides biliaires.
Le microbiote joue le rôle de chef d’orchestre pour assurer une bonne harmonie entre tous les partenaires et rester en bonne santé.
La muqueuse intestinale est normalement étanche. Elle est tapissée de cellules épithéliales adossées les unes aux autres et reliées entre elles via de petits « crochets » appelés les jonctions serrées, jouant un rôle de barrière. Les cellules épithéliales permettent l’absorption des micronutriments mais empêchent le passage de grosses molécules.
Cependant, la barrière intestinale peut dans certaines circonstances être moins étanche : agressions répétées d’aliments mal digérés, alimentation pauvre en fibres, dysbiose permettant le développement de bactéries agressives, agressions par des polluants comme les additifs, les résidus de médicaments, les pesticides, …
La muqueuse intestinale devient perméable. Les cellules épithéliales informent le système immunitaire de la présence de substances dangereuses ce qui contribue à la fabrication d’anticorps.
Le système immunitaire fait face à un excès d’intrus qui ne devraient pas se trouver dans le corps, il est sursollicité et finit par réagir à des substances habituellement tolérées. Le système immunitaire est suractivé et conduit à une réaction inflammatoire chronique.
Le mucus est une substance viscoélastique et gélifiante qui adhère à la muqueuse intestinale. Il joue un double rôle protecteur dans l’intestin : une protection physique liée à son épaisseur mais également chimique car des cellules de notre système immunitaire y sont actives.
Le mucus et le microbiote collabore étroitement : certaines bactéries peuvent stimuler sa production, d’autres peuvent le dégrader et en réduire son épaisseur ou d’autres encore peuvent avoir une fonction anti-inflammatoire et protectrice de la muqueuse intestinale.
L'hyperperméabilité intestinale *** Cliquer pour l'aperçu ***
Les acides biliaires sont produits par le foie à partir du cholestérol. Ils sont stockés dans la vésicule biliaire qui va les libérer dans l’intestin grêle lors d’un repas qui apporte du gras. Ils permettent la digestion des lipides et des vitamines liposolubles.
Une grande majorité des acides biliaires (90 à 95%) est ensuite réabsorbée au niveau de l’intestin grêle et retourne vers le foie. Ce circuit fermé, appelé cycle entéro-hépatique, se produit plusieurs fois par jour.
Les 5 à 10% d’acides biliaires restants vont quant à eux rejoindre le côlon où les bactéries vont les utiliser comme substrat et les transformer en métabolites secondaires. Ces métabolites secondaires sont précieux. Ce sont des messagers qui jouent un rôle dans la modulation de la prolifération de certaines cellules, l’expression des gènes, l’inflammation, le métabolisme des lipides, du glucose et de l’énergie.
Il apparaît ainsi clairement que le foie est un allié de l’intestin dans la digestion et l’assimilation de certains micronutriments, mais également, que la richesse des métabolites secondaires produits dépend directement de la composition de notre microbiote.
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